نبذة تعريفية
محاسب تكاليف يمتلك أكثر من اربعة اعوام من الخبرة في قطاع الفنادق والمطاعم والكافيهات.
يمتلك مهارات قوية في مراقبة التكاليف وهندسة المنيو
وتحليل الاداء المالي، ويهدف إلى العمل في بيئة احترافية لتحقيق أفضل النتائج والمساهمة في تحقيق أهداف المنظمة
المهارات
الخبرات العملية
هندسة المنيو
نقطة التعادل
انشاء بيان بالهدر والعجوزات
مراجعة فواتير الموردين والتأكد من مطابقتها لأوامر الشراء. مراقبة التكاليف وتحليل ليل الفروقات. المساعدة في إعداد تقاري تقارير التكاليف وتقليل قليل الفاقد .
اعداد جميع التقارير
متابعة جميع العمليات اليومية وتسجيل القيود
الخاصة بالتكاليف•انشاء
هندسة المنيو ونقطة التعادل •انشاء بيان بالهدر الطبيعي والغير طبيعي
والعجوزات •
بناء نظام تكاليف متكامل •مسؤول عن ERB
سيستم للمطاعم ومراقبة السيستم •
اعداد التقارير الداخلية ومساعدة االدارة في اتخاذ القرارات •
معالجة جميع مشاكل السيستم وربط االصناف وحل المشاكل •متابعة اسعار
ومقارنة اسعار الموردين والوصول الي افضل سعر •
تحليل االنحرافات •
دراسة عموالت التطبيقات وعمل تقارير للتطبيقات وتحليل الربحية والنسبة •متابعة التطبيقات وتفاصيل العقد والحمالت الترويجية وتحليل الربحية